（大脱線的蛇足）

［Pain KARATO］の公式HPを見たら、田舎人には体感的に理解できない文章が･･･　引用［身体にも優しいパンで“日常に小さな贅沢を”提供する「パンカラト ブーランジェリーカフェ」。11年連続ミシュランの星を獲得する「フレンチレストラン リュミエール」シェフ唐渡の“KARATO STYLE”のパン･･･］　さらに［Pain KARATO Boulangerie Café］～ 英語の Pain は痛い！読めない Boulangerie はフランス語･･･で、検索するとアリャマ！［Pain KARATO Boulangerie Café］は［Bread KARATO Bakery Coffee］だった！ フランスでの活躍実績があると確信する［KARATO 唐渡氏］ならば、パリで初めて知り得た SADAHARU AOKI を思い出した♪。さらに、検索したら、何と！［1963年、鳥取県生まれ］唐渡 泰 氏は凄い人で、お店も超一流と知った。お皿に盛られた雰囲気からは Monna Lisa を思い出した。新コロ渦中、上京出来ず、オーナーシェフの 河野 透 さんとの再会も出来ないまま･･･。

♪：懐かしい作品の写真を見ると Sadaharu Aoki は今も Galeries Lafayette にあるようだ！